سلايدرمطبخ

ملوخيه بالجمبري

مولخيه بالجمبري

المكونات

الوجبة تكفي 5 أفراد

1- نصف كيلو ملوخية  2-ربع كيلو جمبري مقشر منزوع الخيط الأسمر  3- ثوم مغري 4- كزبرة ناسفة 5- سمن

تخريط نصف كيلو ملوخيه حتى تصير ناعمة نضيف  الثوم المفري وكزبره ناشفه إلى ملعقتين كبيرتين  من السمن المقدوح  ثم أضيفي الجمبري حتي يتغير لونه.
نضيف ٢كوب شوربة مغليه ثم الملوخيه و نضرب  بمضرب البيض ونضربها حتي الانسجام في طاسه نضع السمن والثوم والكزبره ونعمل طاشه وارمي الطاشه علي الملوخيه ونزليها من علي النار
ملحوظه لكل الستات الحلوين الطعمين
لا تغطي حله الملوخيه وهي ساخنه حتى لا تفسد.
والف هنا وصحتين حبايبي

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق