مطبخ

البطاطس المنتفخة المقرمشة

شيف : زهرة غزال

المكونات
5 حبات بطاطس متوسطة الحجم .
6ملاعق باكينيغ باودر .
ليتر ماء باردة .
ملح حسب الرغبة .
فلفل حسب الرغبة .
بهارات حسب الرغبة .
طريقة التحضير
نقوم بغسل البطاطس و تقطيعها شرائح بشكل عرضي ورفيع جداً .
ثم نذيب الباكينيغ باودر في الماء البارد ثم نضع البطاطس فيه بعد إضافة الملح ونتركها لمدة ساعة على الاقل .
قومي بقلي البطاطس بالزيت على نار متوسطة الحرارة .
نرش الملح والفلفل و بهارات بعد القلي .
تقدم البطاطس مع الصلصة الكاتشب والمايونيز و الزعتر البري و يمكن تقديمها مع سلطة الزبادي أيضا
ألف هنآ وصحتين علي قلوبكم

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق